Ordenan el cierre de tres carnicerías en Ibagué por presencia de plagas
Autoridades detectaron cucarachas y graves fallas sanitarias durante operativos de inspección en establecimientos de alimentos
Tres carnicerías en Ibagué fueron cerradas de manera temporal luego de que las autoridades detectaran condiciones sanitarias deficientes que representaban un riesgo para la salud pública. La medida se tomó tras una serie de operativos de control realizados en distintos puntos de la ciudad.
Durante las inspecciones, los equipos técnicos evidenciaron la presencia de plagas, especialmente cucarachas, además de fallas en los procesos de limpieza y almacenamiento de los productos. Estas irregularidades encendieron las alertas sanitarias y motivaron la decisión de suspender la actividad comercial en los establecimientos.
Los controles hacen parte de una estrategia más amplia que busca garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos que consumen tanto los habitantes como los visitantes de la capital tolimense. Las revisiones no solo se enfocan en carnicerías, sino en todo tipo de negocios relacionados con la venta de comida.
Según se conoció, los locales permanecerán cerrados hasta que cumplan con todos los requerimientos exigidos por la normativa sanitaria vigente. Esto incluye mejoras en infraestructura, control de plagas y adecuadas condiciones de manipulación de alimentos.
Las autoridades advirtieron que continuarán intensificando estos operativos en diferentes sectores de la ciudad, con el objetivo de prevenir riesgos y asegurar que los establecimientos cumplan con los estándares necesarios para su funcionamiento.
